茶饮店泡绿茶的卖家,可以分为这些类型

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茶饮店泡绿茶的卖家,可以分为这些类型

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一级绿茶泡法和泡法三种类型: 按一泡绿茶制法分类,可以分为三类: 1. 一级绿茶,一级绿茶,三等绿茶; 2.二级绿茶, 二三级绿茶,有的三级或四级特别名,有的如珠茶。 大家都知道,喝茶要喝的就是鲜,茶叶要煮。 那么,怎样才能泡出一杯好喝的绿茶呢? 准备好茶叶,一般是上好的绿茶,冲泡的方法很简单: 1. 首先取3g左右茶叶放入盖碗中; 2. 3g左右的绿茶放入盖碗中; 3. 取茶冲泡,然后第一泡30秒出汤; 4.第二泡20秒左右,后依次增加30秒,以此类推。 2. ——3. 冲泡好的茶汤倒入公道杯,分茶汤饮用。 这样泡出来的茶汤清澈、滋味醇美、滋味鲜爽! 饮用绿茶的好处: 1、抗衰老绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。sod(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高sod的活性,清除自由基。 2、抗菌研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。 9、治疗粉刺和疾病绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用,成了治疗粉刺的上佳选择。 10、提神醒脑绿茶中的咖啡因远比咖啡中所含的少,所以具有缓解偏头功效,能刺激绿茶特有的杀菌作用。 绿茶的冲泡方法 1、上投法:提壶温水,悬壶高冲浸入水的水量以盖过茶叶为宜。轻轻摇动杯身,使茶汤均匀。 2、中投法:上投法适于条索状的细嫩名茶,如龙井茶、大方茶、旗枪茶等。 不适宜泡绿茶的那一种茶叶,因为它里面的茶多酚、咖啡因等会导致体温升高。 3、下投法:在冲泡前,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加注重。 4、中投法:先投茶后注水七分满地度百香果四分之一处,加水七分满,直接将茶泡到杯子九成满。这样泡茶就不会破坏掉茶

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