相传，清朝时候，有一位叫做皇帝赐食的名士，法力更加厉害，最终被打败了。听说这种茶叶做法非常简单，就是将采下的新鲜茶叶，绞碎，加上少许白糖和盐，一起放入锅中炒香，然后早晚用沸水冲泡茶叶，喝到半小时，就可以起到清凉降火的功效。 在民间，冬天常喝一些清香可口的茶叶，不仅有提神醒脑、降脂减肥的功效，而且对身体健康有绝佳的功效，经常服用还可以清肺祛痰、治疗感冒、缓解咽喉肿痛，具有一定的食疗效果。现在医学研究还指出，茶叶中含有多种维生素，茶叶本含量丰富，故有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。 根据 国医药学 研究认为，茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协调。 冲泡红茶时，先洗茶还是先浸泡? 无论各种茶的冲泡方法，都要注意有氧的浸泡，待水温合适时提高冲泡温度，浸泡的时间为35分钟较佳。红茶的冲泡时间为23分钟，后面的浸泡时间可以超过15分钟。 喝茶叶水的时间和次数 茶叶水的浸泡时间，对茶叶中有效成分的吸收影响较大，喝茶应在饭后2小时以内。如果饭后立即喝茶，茶叶中含有大量的单宁酸，饭后立即喝茶，易使食物中的蛋白质凝固，不仅降低人体对蛋白质的吸收，而影响人体对蛋白质的吸收。 茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛、吸收作用的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，还会增加有毒或致癌物质被人体吸收潜在的致癌物质被人体吸收，间接导致大便干结甚至腹泻。 龙井茶能壮阳吗 龙井茶叶中含有丰富的钾，能帮助人体有效减少肾脏中的水分，从而减轻肾脏的负担，并具有利尿的作用，对预防肾病十分有益。
