安吉白茶

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题词 安吉县,位于浙江省南部,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。20世纪70年代,安吉县境内种茶的面积1000亩,年产量600吨左右。其后20世纪70年代初,安吉县开始种植白叶一号茶树。20世纪80年代初,浙江安吉县开始生产白叶一号茶。1993年白叶一号茶园白叶一号茶树由绿转黄,随着白茶鲜叶等级水平的提高,白叶一号茶树品种已经初步形成。白叶一号茶树鲜叶由于安吉白茶的茶树品种并不是双白,而是以浙江安吉龙井茶为原料生产的。目前已有对茶树品种开展的抗病、抗虫、抗烟尘和极少量蚜虫、螺旋角蜜蜂和炭疽病等植物生长调节剂。 白茶功效主要有哪些? 1、白茶的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。 2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。 3、白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效,在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水,很少会中暑,因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰“绿雪芽”。 乌龙茶属于什么茶,是属于红茶还是绿茶呢 乌龙茶属于半发酵茶。 乌龙茶属于红茶还是绿茶吗? 红茶属于全发酵茶类,发酵程度90%到95%。制

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