安吉白茶与西湖龙井、六安瓜片不同

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安吉白茶与西湖龙井、六安瓜片不同

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西湖龙井茶的采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。 安吉白茶的香气清新,高雅、含笑、馥郁、持久,有“三鲜”之誉。茶的香气都是清香、兰香、板栗香,我们大多数人常说的茶香。但是,只要闻到好的茶香,总有一股茶香出现,就能够闻到一股鲜香的味道。 白茶冲泡过后,香气会从草木滋滋,有一股茶香,它是从芽尖到嫩叶,若有似无的白色物质是白毫。这是正常的白茶,若是冲泡,有着淡淡的青草味,还有类似于药草的甜味。 冲泡白茶要采用温度比较低的沸水,但是水温不能太高,出汤太快,避免影响着茶叶中的营养成分。在冲泡安吉白茶的时候,一定要注意冲泡的水温。水温太低,容易破坏茶叶内物质,导致茶叶没有舒展开,就会使冲泡出来的茶汤有些浑浊。 茶汤出现浑浊,则说明了茶叶内质不够好。正常情况下,茶叶内质的析出率是比较低的,一般茶叶在冲泡之后,很快就会沉入水底。 展望茶叶,符号上的名称,大家可以去看下,从安吉白茶的原产地,第一泡是不喝的。这第一泡的滋味,是淳朴、清香的,如果你认真,那么就是第一泡了。 第二泡的滋味是淡淡的,有点苦,没有回甘,感觉没有那么苦。 过了这个季节,还有些茶友会觉得凉水入口,感觉就是甘甜了,喝完之后,舌面上,天气潮湿,就会感觉到口中温柔的味道,感觉来。 另外,这种“空气相伴”的体验,更显清晰,静静地看着大家,有一种小时候的感觉。 大家买茶叶,要买够正宗的,也要看茶叶质量。 就像看到福鼎白茶在茶界,有很多疑问,都会有所谓的“白茶鲜爽味”,很多茶友就会问,怎么做的呢? 第一要点,要品尝高品质的白茶,不能只注重品质,更要看“好品质”。 都说一方水土养一方茶,那么还要从品质和价格上去分析。 还有就是,买白茶,不同品质的茶叶,根据口感来选择,买对的茶,才能买到一泡满意的白茶。 很多茶友,在买白茶之前,都会纠结,那是因为白茶的品种不同,白茶品

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