安吉白茶与龙井茶的区别在于

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安吉白茶与龙井茶的区别在于

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只是茶树在安吉地区。在长期的生长实践中,安吉白茶与龙井是最亲和的,纯粹的安吉白茶也因为安吉白茶茶树形态、叶片小而形态都有差异。两者均属野生茶树。安吉白茶树高1.5--3米,叶片为绿色,叶背面有白色茸毛覆盖,叶脉翠绿色,汤色清淡,味清醇香然,滋味鲜爽。安吉白茶与龙井茶的区别1、外形:安吉白茶的叶子平直,且芽长于叶。2、外形:安吉白茶的叶子长度通常比较短,也很窄,也很象龙井现象。3、香气:安吉白茶的香气会更加清新怡人。4、外观:安吉白茶的香气都是有如兰似桂的香气,用手摸起来手感滑润,让人舒服。5、口味:安吉白茶会有一种清新的口感,在冲泡之后会有一种木质的香气。安吉白茶的泡法1、备具:将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。2、备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。3、观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。4、赏鲜叶:安吉白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。5、温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。6、置茶:用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。7、浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。8、运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。9、冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。10、奉茶:用茶盘将刚沏好的安吉白茶送到宾客面前。11、品茶:品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。12、观叶底:安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在

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