什么龙井好?龙井茶?西湖龙井茶?

西湖龙井茶_龙井茶产地在哪里_晓晓茶叶网

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龙井茶为我国名茶,在国际上享有很高的声誉。 龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,以“色绿、香郁、味甘、形美”“四绝”誉满全球。 如何鉴别西湖龙井: 形状:在购买时若看外形是否扁平光滑、挺秀尖削,光滑光滑,没有外表脱层,没有茶末和茶末,就是质量好的龙井。 叶底:龙井茶以扁平光滑、挺秀,色泽翠绿者为优,粗糙,条索混瘦小短,叶底不成朵等。 茶底:新茶好的原因是茶树所产高山绿雪芽叶底是一种平凡的,无需煮沸杀青,不翻炒,也不蒸揉、边揉边忙,这样能保证不伤及鲜叶,所以是非常重要的。 茶汤:好茶要有好的茶汤,茶叶冲泡时会呈现翠绿色,透着陈年茶叶光泽,且香气高雅,茶汤清澈,让人感觉有一种春天的气息。 茶汤:一般只称为清香,口感粗涩,但苦涩味较重。 特级茶的叶底鲜绿,叶底柔软,茶汤颜色较深;好茶的叶底应芽头多,叶底色泽嫩绿明亮,富于冲泡后汤色明亮。 级别:特级(嫩度)、一芽一叶初展等;芽长于叶或芽叶连枝芽叶等长,细嫩、匀净。 反之为次茶。 比重:轻发酵的乌龙茶、板栗香气、回甘程度远比重较轻的乌龙茶重。 乌龙茶叶底:叶缘部分锯齿发黑,色泽乌黑发亮,红处略显红色,叶底以朱红或红色,其余为浅绿色。 无论什么茶都是台湾的,好茶特别是福建的武夷山的铁观音,香味清淡,口感醇厚,回甘,而不是苦涩味,清爽无涩味。 相同条件下,越往后越好 茶叶的加工方法也有很多不同,各地乌龙茶都有这样的产地,所以喝乌龙茶的地方也不止这些。不过乌龙茶既不是红茶也不是绿茶,产地很多,可能有不少人是没有喝过,也不太清楚,不过可能还是听人说乌龙茶好,主要还是在于乌龙茶有几个产地的茶叶,比如:水仙、大红袍、冻顶乌龙、肉桂、水仙,还有花香比较浓郁。乌龙茶有很多种,这样可以保证乌龙茶品质,而且铁观音也是乌龙茶的一种。 两者在加工工艺上也不一样,两者都是要经过萎凋、做青、杀青、揉捻等多道工序,加工工艺都是先

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