有龙井的香气,龙井的香气比较平淡,没有什么香气,而且都是龙井炒制时的烟熏味,只是龙井的香气比较淡,炒制的茶叶就算是采用了这种工艺,有一种高火味,没有了龙井的醇香,基本上香气就此消失了,并且闻着干茶的香气,还有一种清香的味道,闻着有一种很清香的味道,闻起来还有一种比较清香的香气。 接着我们再把龙井茶叶放进茶杯里面,盖上盖子闷泡几分钟,然后再把茶水倒进干净的杯子里面,再放几片薄荷叶,这样就能够让龙井茶喝起来又香又甜,让人倍感清爽。龙井茶在冲泡的时候,茶香浓郁,茶汤的颜色也都是绿色,口感和香气能够和龙井茶的味道相互结合,让龙井茶香更浓,又会被其他茶种的味道所掩盖,在品尝的时候,舌尖的感受能够使人比较生津,口腔的清爽感比较明显。 例如有些人喜欢喝龙井茶,看见龙井茶叶泡开之后整个人都变得绿油油的,并且看起来非常的舒服,同时也会给人一种白白的视觉感,这是因为龙井茶叶的茶汤也是比较的清澈透亮的,所以我们在喝龙井茶的时候,一定不要忘了用热水,而是应该用85度的热水,这样才能够真的让龙井茶叶面上的茶叶慢慢舒展开,但是在这样的情况下,茶叶的颜色会呈现出黄褐色,所以在冲泡的时候茶叶会变成黄褐色的,这也是龙井茶叶自然的漂染过程。 上文我们也说了,龙井茶虽然好喝,但是泡龙井茶也不能够忽视这一点,当龙井茶泡的时间太久,并且有着太浓的味道,不利于我们进行饮用。因此喝龙井茶要趁热,不能立刻喝,不要等茶水温度降低一点再喝,避免影响到龙井茶茶汤的口感,太淡的茶水往往会导致茶叶的口感不好,而且还会使茶水变得苦涩。 如何冲泡好龙井茶 喜欢喝茶的人都知道,龙井茶是一种非常好的茶叶,而且它的营养价值也是非常高的,不管是从口感,还是营养价值方面来讲,都有着非常高的功效,但是由于泡的方式,一般都是用沸水直接冲泡,所以一般使用85度左右的水,这样就不容易烫坏茶叶了。这里也要特别注意,龙井茶最好使用75度左右的水,因为这样
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