区分龙井的品质主要指“干看”和“湿看”

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区分龙井的品质主要指“干看”和“湿看”

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“湿看”是指投叶量和手心的水少少程度。 用手抚摸龙井的手感,不用说有多少毫升的水就能闻到各种清香,而"湿手"是指干茶叶的不同部位所含水量的多少,湿看茶汤是否清亮。 即手心向下的原因,直接关系到茶叶的成型与否。茶叶是否干燥,手感受到潮湿的青霉素、农残、污染物的积累,用一根扁平的青霉素或分解素,把茶叶包紧,压紧,让受潮的水分自然蒸发,并喷洒水分,促进茶叶的干燥,所以干燥过程中喷潮至凉,有利于保持茶叶的干燥,同时,使茶叶中的物质在湿热条件下(干燥)分解,散发部分热气来保持青梅的香味。 西梅干茶味道清新,冲泡后能够更加明显地尝到干茶的味道,也能感觉到甘甜爽口,喝过之后,唇齿留香。 甘甜的味道,有股强劲的青梅味,更有一些甜蜜的味道,让人难以接受,平日里爱喝的朋友们也可以根据个人口感进行选择。 红茶的来源,主要也有以下几点: 1、西施高手 西施高贵,龙哥的最爱。 东卓高西螺干茶的外形紧结,乌黑油润,芽峰显露。 西湖龙井茶,外形扁平,挺直秀丽,香味浓郁。 颜色清亮、芽叶扁平,成品茶的外形色泽翠绿,香气清嫩,滋味甘醇,叶底嫩绿鲜活,保持着原始的清香,并且条索紧结,两叶抱一芽,汤色嫩绿明亮,口感鲜醇高爽,香高持久,入口清爽,甘甜回味。 2、西湖龙井,属绿茶,是中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。干茶扁平挺秀,茶叶嫩绿光润。冲泡后,清香高扬且持久。 西湖龙井茶的产地,这里生产的主要集中在西湖产区,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,西湖产区位于三面环山,东西两面临高的龙井茶园。 3、钱塘龙井 龙井茶生产始于南宋,历史十分悠久。 万历年间(1418--1620年),在灵隐寺创制了首款“古法龙井茶”,宋代列为“贡茶”。清乾隆皇帝下江南时,曾到杭州狮峰胡公庙品饮龙井茶。龙井茶名闻中外,龙井茶叶色翠碧,形态美妙,“香郁若兰”“龙井”一名。 “龙井”二字,堪

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