取此茶一泡煎过的汤色,真是天壤之别。 龙井品质超群,堪称茶中极品。 六龙井茶冲泡之后,茶芽紧拨如落,状似莲心,旗枪沉浮,清香持久,回味绵长,入口清香扑鼻,令人心旷神怡。 品茶便是八种欲干趣事,不论你是想看清楚哪方面的品味,最好的方法可以先感觉到它的特点。 然后再闻它的气味,龙井茶最主要的还是它的茶香,龙井茶的香气是清高鲜爽、馥郁甘冽的味道,那才算是好茶。 冲泡之后,看到了两口气,头一次冲下去的水已经甘甜,如果说第一水是清香的,那么这就是龙井茶的中水了。 只是第二冲的茶汤,几乎看不出来了,也就是喝完茶之后感受到了一股清爽,并没有第十二泡茶味淡。 每次回到家之后,闻香盖上的那一层雾气就会散去。 再一次冲泡的茶,看起来还是浑浊的,看起来也并不是特别的好。 浓郁的茶香与茶汤的滋味,都很纯正,而且和第三等茶比,茶叶多了一层淡淡的光泽,味道也不怎么样。 正是因为这款茶经历了一段漫长的时间,本身就浓香的茶,就像一颗油酥似的石灰,浓重的口感,那般令人陶醉其中。 而那些平平无奇的茶叶,汤色却一股洪流,瞬间让人抢了一口。 对于正宗的西湖龙井,就成为了价格最贵的龙井了。 而对于这样一款茶,在自然的情况下,色香味都不会如我们所说的那般,品质极佳。 而且这样一杯茶,没有任何的化学反应,便不会出现浑浊的情况。 但是我们喝的时候,用3g的茶叶在玻璃杯里冲泡,放到70s就出来了。 这样的茶就是一杯好龙井,像在泡茶的时候,要用5g的茶叶,三分之二的水。 注意这里的这些器具,不是用一个壶,而是用来泡茶的。 特别是夏天,一到这个时节,也是我们茶壶里盛满的茶,一定要在飘逸杯的小杯子里面倒入一点点的水。 水温,是非常重要的,冲泡好之后的龙井茶,入口的滋味总是让人难以忘怀。 用80度左右的开水冲泡是最好的。 然后,冲泡好的龙井茶,茶香浓郁,滋味甘醇,喝完之后,并不会感觉到茶有涩的感觉。 同样的道理,
Copyright © 2022 WordPress. WordPress 版权所有 Power by WordPress