相比较于散装西湖龙井,西湖龙井茶的口感以清新鲜醇,颜色更加明亮(大方,碧绿嫩茵,清香,翠绿微黄),嫩绿,明亮,特别适合进入春季和干燥的季节,如果不喜欢喝浓茶,那么你可以选择西湖龙井的口感,香气更加浓郁。 约1.4万公斤西湖龙井,特级明前西湖龙井,必须是当年产量约500吨,其中又以狮峰龙井为最佳。采摘标准为一芽一叶至一芽二叶初展,扁平光滑的一手采摘。 从外形,香气,滋味,汤色上辨别明前龙井和雨前龙井。 理论上,一杯好的西湖龙井汤色清澈明亮,滋味醇厚,香气持久;但另一方面,明前龙井香气比较浓郁,滋味更加甘醇。两者各具特色,所以,如果你比较喜欢喝雨前龙井,那你也不妨换换口味。 品尝完一杯龙井,你会觉得身体放松,有时候喝完了龙井,再喝一杯龙井,就会感觉到沁人心脾。 举个例子,如果说喝茶用一杯茶水杯子,然后右手提茶水,左手拿一把茶叶,并且把茶水冲在两手中间,那么就可以观察到,茶叶的颜色变的更加深了。 雨前龙井采摘时间是每年的4月20号左右,明前龙井采摘时间是在清明前后,根据种植环境分别有1月8号、20号以及18号,这些时间与雨前龙井的产量会有所不同,如果你看到50号采摘雨前龙井,那么他们采摘的茶叶,就会更加的清香。 因为西湖龙井比一般的绿茶耐泡,因此,在冲泡时,您能够看到3克的茶叶,用200毫升的水冲泡4到5克的龙井,如果你想要一杯浓郁绵醇的茶汤,你必须要用85度的水,这样才能冲泡出茶味,而后的茶汤也会是明亮清澈。 西湖龙井这种绿茶,最主要的就是特级的龙井,这一点也是非常重要的,这种茶叶在冲泡的时候,能够浸透到水中,等到一芽一叶的时候,茶汤的颜色就会变成黄绿色、且有一定程度的茶色了,这时候就证明你买的龙井是假的,那么,这种茶叶就不宜喝了,因为茶叶是茶叶中的精品,如果不懂的话,就会让这茶叶被称为西湖龙井,不仅没有经过任何的认证,而且龙井茶还有着香醇的口感。 现在龙井茶的市场上,相对来
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