怎么泡好喝 龙井茶的冲泡步骤是怎样的呢? 1、首先选一个干净的玻璃杯，再取适量的沸水冲泡茶叶，这样可以保持茶叶的清香。 2、冲泡龙井茶时，先放入适量的茶叶，等到茶叶浮起后，就可以把水倒掉。然后向杯中冲入开水，差不多到杯子的三分之二处，然后再把水倒掉，这时候高提水壶，让水直接冲到龙井上面，以此来降低茶叶的温度，保持茶叶的温度和色香味。 3、然后再用悬壶高冲的方法，轻轻地将水壶下倾上提三次，这和深度平时应该掌握在一致的水平上。这样，龙井茶就有了水和茶叶两个方面的作用。 4、把温度提高后，用品茶手法往茶杯里倒茶水，然后双手持杯子以顺时针方向转动杯子，让茶叶浸润，摇晃闻香，再用茶水仔细的斟一品，就会发现有一股浓郁的茶香扑鼻而来。 二、龙井茶冲泡 西湖龙井冲泡水温：8595℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡） 龙井茶的冲泡： 冲泡：水温维持在80℃左右为佳，冲泡时间为23分钟，等茶叶浸泡一定时间后再冲泡。 泡茶的水温也必须根据茶叶的特性来定。 冲泡水温：水温的掌握，是基本的调节，冲泡时间的长短，关系到冲泡茶叶的变化，控制好冲泡的时间，尽量保持茶叶的适当，冲泡时间在5分钟左右。 具体冲泡方法：中投，上投，中投，撒茶，出汤，分杯，扣茶，嗅香，冲看叶底，看青，收条，发霉，问题，安排，好茶需要具备的条件去挑选，方能领略到茶的佳品。 铁观音茶叶的制作方式 做青：摇青与摊置相比，要求鲜叶新鲜、均匀，采摘要求均匀，叶缘鲜红度充足，叶缘呈朱砂红色，叶脉浅浅浅一色，叶缘红边观察，基本上可以进行。 摇青：摇青与静置合称做青，做青适度时，可以采取不同的方法进行摇青，摇青程度最好反之。 摇青与静置： 摇青与静置是重要的两种相反过程，是介于两者之间。 茶青与摇青的方法都是一样，都是有着各自的优势的。 1、做青： 选择鲜叶的时候，最好选用一芽二叶，长短随着叶种的成熟程度的不同，进
