,其叶质肥嫩,似莲心,故名。其品质特点是:外形挺秀尖削,芽肥壮,匀整,具有天然兰花香,汤色清澈金黄,滋味甘醇,鲜爽生津,回甘,久泡仍有回味,冲泡五次后仍有香味。 1、制作工艺上的区别:西湖龙井茶的采摘有三大特点,一早、二明、三春、三弄的显贵。 2、冲泡的水温上乘的特点是龙井茶扁的一面，水温在80度左右就可以了。 3、冲泡的水温不宜过高，要将水温控制在85度左右。一般绿茶冲泡水温为85度左右即可。 绿茶龙井茶的冲泡方法: 准备茶叶。用85度的温水(85度-90度);将3克龙井茶投入玻璃杯中。先向杯中注入85度的开水至杯的七分满;然后盖上杯盖约一分钟时间后即可饮用。龙井茶的冲泡方法 龙井茶其实是属于绿茶的一种，只不过是其一种，这种茶叶是用绿茶加工工艺制成的。但是龙井茶却不同，每种茶都有不同的冲泡方法，下面我们就一起来看看龙井茶的冲泡方法吧! 龙井茶的冲泡方法 1、用茶匙从茶叶罐里取出适量的茶叶放到玻璃杯里，然后加入85度左右的开水，过一会儿，再把水倒掉，这样就可以去除龙井的苦涩味了。 2、用有盖的玻璃杯或者盖碗冲泡茶叶。 3、冲泡的时候先在杯里加入适量的开水，然后再把水倒掉，再加水冲泡，这样可以更好地发挥茶叶的香气和味道。 4、等到茶叶稍微舒展一下后就可以把茶水倒到茶杯里喝，也可以加入适量的糖或者蜂蜜搅拌均匀后即可饮用。 不同的茶，不同的冲泡方法会形成不同的口味，但是像红茶、乌龙茶、铁观音这类香气浓郁的茶叶，在冲泡的时候最好用100度的沸水进行冲泡。 2、喝西湖龙井茶的方法 西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区，有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝佳茗之誉。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思，消食利尿，除烦去腻，消炎解毒等功效。 西湖龙井的冲泡方法有二：一是上投法，它适用于外形紧结的高档西湖龙井;如果想要更
