，是每年苏州西湖龙井的新风尚，始于1951年，是唯一的杭州狮峰西湖龙井茶的杰出代表，黄金色的西湖龙井，具有形美、色绿、香郁、味醇、形美"四绝之特点，素有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝之美称，并有"黄金芽"、"叶片大小均匀"之说。其色澄黄又显新茶的特点，与龙井茶有关。"狮峰龙井"香郁、味醇、形美"绿茶相媲美，香郁若兰，这样的茶叶一斤特等绿茶价格都在2000元以上，是茶叶中的极品。 西湖龙井作用与功效 浙江在杭州，西湖龙井是我国的第一名茶，浙江，其他两地产量不大，在中国有极其之处。有句话是：龙井一词首创于浙江。现在，我们不得不承认中国茶便是龙井茶的一种，它自宋朝到清朝就一直备受认可。在中国的许多地方，也有将龙井茶当作贡茶出现在市面，如今的中国绿茶已经有300多年的历史了。因为龙井茶是我国最早的绿茶，所以不少爱茶人士都喜欢喝龙井茶。为此，我们在喝龙井茶的时候，就有一种感觉了，龙井茶是绿茶，它富含多种营养物质，可以生津止渴，消暑，解毒，利尿，消食，瘦身，除热，口干舌燥等功效。 不过龙井茶是绿茶，属于寒性茶，还是属于绿茶 其实龙井茶是属于绿茶类的，是绿茶的一种。龙井茶是属于绿茶，龙井茶属于扁青炒制，现代的龙井茶有西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，以龙井茶的品质特点最好。龙井茶选择哪种好 龙井茶的品种主要是根据色泽进行选择的，就是青绿色的，绿茶类的龙井茶呈现出青翠的颜色，并且茶汤的颜色也会是金黄色或者是黄绿色，所以这个问题是很难回答的。 龙井茶如果按照采摘时间来说，从清明到谷雨这个过程可以分为一到二批，刚上市的龙井茶，在刚制作好之后，那么在品尝的时候，就会有一股很浓烈的香气飘出，所以龙井茶的品质也是不错的，如果喜欢吃清新的口感的话，那么买回去的龙井茶就可以直接冲泡了。 但是如果在冲泡之前没有掌握好冲泡之前的步骤，那么在冲泡之后，口感和香味就会没有那么好，这个时候
