的，太多的茶叶都不能用来洗茶，从茶艺到入门，会将茶叶中的茶碱洗去，而茶叶中也有很多鞣酸，如果用开水泡的话，龙井茶表面的皂质也就泡出来了，冲泡出来的龙井是可以直接饮用的，但是夏季的时候也不宜饮用西湖龙井，绿茶的用量是10克。 而且西湖龙井是用工具将茶叶切碎，洗干净用紫砂茶具冲泡，用90度的水冲泡，你会发现茶汤有点偏绿，闻着有点刺鼻，一般泡杯高档龙井茶，茶叶和水的比例，大致是1:50，一般就是8克左右，每杯泡一次的量是3克。 用一般的玻璃杯，我们在泡龙井茶的时候，要用100摄氏度的沸水，而且要用矿泉水，最好是山泉水，可以加强到85摄氏度左右。泡绿茶的水温，不能用100℃的沸水冲泡，85℃就可以。 等到茶叶稍为舒展的时候，再沿着玻璃杯边冲水，等到茶叶舒展，茶叶吸水，舒展的茶叶慢慢舒展，茶香也随之飘散。 绿茶的冲泡，需要用上宽的玻璃杯，或是盖碗，一般来说我们只需要拿来盖碗，就能够尽情展现茶叶的独特韵味。 上等的西湖龙井，外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；其次就是泡出的茶汤口感爽口清锐，喝到三分之一时就可以续水了，冲泡的水温宜在50摄氏度左右。 要是想要西湖龙井的口感更加的醇和，没有苦涩味，就可以使用西湖龙井茶叶来冲泡，上等的龙井茶颜色呈翠绿色，在冲泡后的茶汤中有一丝的甘鲜味，清香扑鼻。 西湖龙井的等级特征，主要是依据产地来划分的，有特级一等，一级一等，一级，二级，三级，四级，这是有自己的特点的，特级的西湖龙井从采摘到成品茶需要经过9道，明前的茶叶属于级别，越往后的越是等级越高。 那么，西湖龙井，从茶叶的形状上来看，是分为特级，一级到五级，有特级，一级，二级，三级。从这里我们可以看出，相对来说西湖龙井的价位跟产品的质量有一定的关系，如果自己喝，喝就可以了。 综上，西湖龙井和西湖龙井的功效对比起来还是有着很大的差异的，因此，建议大家可以多选
