湖龙井的特点 “龙井茶，虎跑水”。此处佳水水源于天下名茶，泉水从龙井上游，经过龙井泉水，饮用后回甘。此水饱览中国茶品格，香则无穷。龙井茶的品饮期十分短暂，至三八月，色如故兰，其味甚香，品茶之人，可领略到“龙井茶，一口甘洌”的独特魅力，因此，下面小编就给大家介绍一下西湖龙井茶的品种之二：西湖龙井茶的品类——西湖龙井。 西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。由于西湖龙井茶品质优良，正宗的西湖龙井茶价格甚至一斤至少已经达到20万元。 综上所述，龙井茶是中国传统名茶，产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶成扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。 喝西湖龙井的好处： 西湖龙井茶的功效 西湖龙井茶有绿茶的功效和作用，所以西湖龙井茶是比较好的。西湖龙井茶有助于延缓衰老，抑制人体内有害癌细胞的生长和扩散，还能够抗菌、抗氧化、防龋齿、抑制癌细胞的作用。西湖龙井茶中含有的茶多酚对于人体的胃肠道还有保护作用，还能够清除机体内的自由基，有效延缓衰老。西湖龙井茶的功效与作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。西湖龙井茶的功效 茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，提高胃液的分泌，所以，经常喝西湖
