初展，扁平光滑 西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井村、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。 2、一级 一级至四级，相当于等于龙井村狮峰山或西湖山区的茶叶，品质稍次于西湖龙井茶，并以“狮峰龙井”为珍品。 1986年，在龙井茶泡开以后，同级别的茶叶评估中，前4名被提及，而后1名“明前”茶又被定为浙江省的西湖龙井茶。 3、极品 西湖龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。特级一芽一叶初展，扁平光滑 1、特一级 特一级的茶叶扁平稍狭，芽头和叶身长于叶，色泽微绿，略带阔条，汤色尚黄绿，滋味尚鲜，叶底稍粗硬，欠亮。 2、一级 外形扁平狭小，叶底稍有筋道，茶质较差，色泽尚带黄，味苦。 二级 四级茶叶张较宽大，叶底硬挺，色泽稍暗，香气稍粗，汤色微黄。 3、五级 条索较粗，稍松，色泽暗绿略带褐色，光泽度稍差。 五级 条粗粗壮，尚匀齐，色泽尚杂，欠净，有杂质，无老梗，滋味平和，汤色橙红。叶底欠匀，无老梗、软烂。 总之，西湖龙井茶色、香、味、形俱佳，淡而远，清而香，为中国十大名茶之一。不少游客来杭州都想买一些带回去，或自留品尝，或馈赠亲友。但是，面对众多的西湖龙井茶，你又知多少呢?西湖龙井茶产于杭州西湖山区的名茶狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地，历史上有"狮"、"龙"、"云"、"虎"、"梅"之别，那喝龙井茶有什么好处呢？下面小编就给大家简单介绍一下吧！龙井茶营养价值西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶"。龙井按照地理标识分类 它是绿茶中的一种，在中国绿茶的十大名茶之列，并且几乎人人都可以喝呢，其实普洱茶属于黑茶的一种，并且是以产地命名的，它是云南省内的一种地名，属于后发酵的茶类，它的特点是温和，深
