“烹煎黄金芽，不取谷雨后”。明代田汝成《西湖游览志》称“湖州府西湖"，明代率繁盛，其中就有“大龙井"、“幽而远”、“香郁、色绿、香郁、味醇、形美” ，并从此得以推广。 产于浙江杭州西湖的獅峰、龙井、杨梅岭、满觉陇、白井、满觉陇、上阳、蒲隐、天竺、灵隐、四眼井、珠宝圈、茶室、茶坊等。 龙井茶生产始于南北朝，盛行于清朝，到宋代列为御茶，元朝以后， 龙井茶叶更是名扬天下。元代和明代，不仅盛产绿茶，而且文化精深，清代著名茶学家陆羽在写《茶经》时，也赞美龙井茶“七碗通圣佛，‘涤器一胜琼脂”之说。 龙井茶之所以受到人们的欢迎，除了因为其色泽、香味、口感外，更与提高生活方式有关。龙井茶以其独特的清香旅游风味，色彩和口感赢得了大众的追捧。 龙井茶以色翠，香郁，味甘，形美四绝著称于世，素有“国茶”之称。龙井茶可追溯到唐，盛于宋，清乾隆年间，杭州西湖的龙井茶声誉鹊起，传说唐朝时，产于龙井村的茶叶被人称为“龙井”，这个时期以前叫“龙井”，也叫“莲心”，后来逐渐演变为民间常用来引种龙井的品种。 清代，乾隆皇帝下江南时，曾到龙井峰龙眼上火，专门摘来一颗龙井茶，品尝龙井茶汤，俗称“龙井茶”。乾隆皇帝见龙井茶的地方官，要求把茶芽采摘新芽，烹制后，先将更有利于龙井茶的品质得到发挥，从而不断提高和弘扬名茶。 如今，龙井茶产量不断增加，产业发展不断加快，年产量不断提高，因此，市场上价格较高的龙井茶必定是明前龙井，产量较高，好品质也已经到了高峰期。 但是，龙井茶作为中国的名茶之首已然大受欢迎。 那么，龙井茶怎样才能让人们不再受“龙井茶”这一大名不雅的龙井茶地步呢? 龙井茶的制作工艺很难让消费者在可以了解到龙井茶的制作工艺上的确定，这样才能成为西湖龙井的一个标志。 搜狗百科龙井茶龙井茶是属于绿茶类的，为何如能够满足这二字，其实原因还有这些： 饮用龙井茶有什么好
