意思) 一般说来，人会认为是某些特殊茶农命名为「龙井"而不是人工种植的龙井茶。 1. 指"西湖龙井"(西湖龙井)。 2. "龙井茶"是指杭州西湖区的龙井村所产的茶，通称"浙江龙井茶",其他地方产的龙井茶，虽然很多地方都有龙井茶，但这些龙井茶产地因为属于龙井茶的龙故而命名，或者也叫"龙井茶"是指在龙井茶原产地"地名"后。 ，一般茶叶都会写龙井的，其中龙井是属于绿茶的一种，同时龙井的产地还要靠人们维持自然产品的规范的。 龙井的采摘和加工要分两个程序： 1. 【采摘】 其采摘的标准及品质特点：一芽二叶到三叶不等，由于龙井茶形卷曲，形似雀舌，又称为“雀舌”，以特级为主，又称“二级茶”，因而称为“雀舌”。 龙井茶的采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。 据说明前茶是上好的上品，在清明节前采制的龙井茶简称明前龙井。 2. 【功效】 龙井茶本身具有天然的色香味，且是没有经过发酵，茶叶中的茶多酚会让人变成茶黄素、茶红素和咖啡碱，清凉解暑，提神消食提高睡眠质量。 而且人的免疫力强弱是正常人的两倍。这个是茶叶中所含的茶多酚类物质的总称，类黄酮是天然的抗氧化剂，能够保护细胞不受辐射伤害，在预防和治疗慢性和慢性疾病、偏头痛、提神和舒缓头痛以及消化不良、提神醒脑。 二. 【功效】 西湖龙井茶因为其有减肥消脂的功效而被人们称为“减肥茶”。 两者对身体各自的功效都是不同的，西湖龙井茶所含的营养物质也是不同的。西湖龙井茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。 【功效】：补充微量元素、抗氧化、防衰老、防治糖尿病、杀菌消炎、增强免疫、防癌抗癌等。 【用料】：西湖龙井茶 1.首先，先准备一
