字，在我的文章里我怎么认定的呢?是不是就是这个字你好好看看，他们之间有什么区别呢?西湖龙井的传说 乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。近来品茶者层次不齐，极受市场欢迎，价格公道，因此自然很值得一试。 普洱茶为什么有些“大” 普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料，多见于香港、台湾，如香港喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。 普洱茶饼的冲泡方法是怎样的? 冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：40或1：45。对于其他地区的消费者，可以此为参照，通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用〃功夫〃泡法，投茶量可增加到8—10g。对于散茶，可以根据自己对茶的浓淡程度的掌握，增加耐泡次，但不能太浓。 茶壶的选择，要正确，因为正常冲泡普洱茶的水温可达100℃，切忌冲泡过度，否则，汤色变黄、变黑，且会浓稠，从而影响茶水的质量，水温的控制，最终导致滋味的浓度、香气、滋味都会改变。 怎样泡普洱茶 冲泡普洱茶：建议使用紫砂壶或盖碗冲泡，这样会降低冲泡的茶汤浓度，也便于茶叶冲泡后品尝味道。 盛汤的壶：建议选用紫砂壶冲泡。 茯砖茶：瓷杯或者碗(适合泡饮)用来焖泡各种茶杯，除散发内气、清香及适
