以看看西湖龙井茶的泡法，西湖龙井茶产自杭州的杭州西湖，是绿茶中的珍品，很多人都喜欢喝，其不仅色泽嫩绿，口味清爽，而且营养丰富，经常喝对身体健康有益，那么如何挑选好的西湖龙井茶呢？下面跟小编一起来看看吧！如何挑选好的龙井茶龙井茶外形扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡龙井茶玻璃杯，最适宜使用玻璃杯冲泡，可观看到茶叶缓缓下沉，色泽翠绿，茶水清澈微黄，清澈明亮，品一口，嫩香如兰，甘醇鲜美。龙井茶价格多少钱一斤？以西湖龙井为例，从几百元到上千元甚至上万元都有，具体要根据品质和采摘季节等一些因素来决定，而且每次品质还不一样，看你要多少价格，决定是多少。西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从汉民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。早在北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩证施的诗《龙井茶诗》咏茶“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”。北宋时期，龙井茶区已扩建到杭州。现如今，北宋文学家陈承在为龙井作诗，已提出：“无狮峰龙井，正如松萝有故事”。而西湖龙井有“色绿、香郁、味甘、形美”五绝，与龙井茶也同在此。 近年来，有关专家对龙井茶的研究进一步了解，如云南省西湖龙井茶研究所所长何首次对西湖龙井茶的品质特点做了详细而全面的介绍。中国国际茶文化研讨会上，还对茶文化、茶理学、茶叶知识、茶产业发展进行了深入探讨，为茶文化提高文化自信，引起重视。其中，《茶经》有云
