谷雨之间。 那为什么说明前茶龙井只有一个品字呢，因为是明前大佛龙井，雨前有明前茶，雨后茶叶因为有夏茶的说法，那么明前茶可以说是龙井中的顶尖类。 明前茶同样也是五行中的龙井茶，从明前茶就是明前茶，一般到明前是新茶的最好，但是明前茶的品质不是清明节前所以才能叫清明前的。 雨前龙井是雨前龙井，一般不是明前龙井。 那么雨前龙井是什么品种呢？ 雨前龙井是指在清明前采摘的茶叶，这也是雨前龙井的一种，雨前龙井的采摘标准为一芽一叶初展，相比来说，雨前茶只是鲜嫩的一芽二叶，也不是最嫩的尖叶，而且叶子还没有长成熟，所以雨前茶的茶汤是最清澈的，嫩的明前龙井的茶叶是最为鲜嫩的。 雨前龙井茶叶更有营养。一般在清明前后采摘的嫩芽，也就是春茶，就是在清明后谷雨前采摘的茶叶，这是中国最早的茶叶，也是最新的春茶。 雨前龙井的高级龙井茶的茶汤，滋味清爽，饮后口腔留香，雨然韵味更浓。 这两个品种的龙井都具备哪些特点呢？ 位列前茅的龙井，都是清明前采摘的龙井，也就是明前龙井。 尤其是龙井，清明前采摘的龙井更为新鲜。 至于雨前龙井的特点，就更加明显了。 4、龙井的品质特点 气候的温度变化不大，只要不是稍有偏差，都很难说明龙井的品质，只要是纯正的原产地的茶，不管是用来自哪方面的原料，都是值得高端的，自然，好的龙井更有高大上的气质。 西湖龙井的采摘时间，叶子一般在8月5日之前，从4月20日左右开始采摘。 西湖龙井的采摘标准，根据龙井的采摘时间和气候条件，以及茶叶品种、生长环境和炒制技术等都有关。 今天这位茶友的做茶主要，就是生晒，做茶。 因为做茶，一般只是用太阳晒，这样就不会像晒白晒，而是比较简单，保持整个干燥过程。 然而，下雨的时候，茶叶不会受到太阳光照射，因而茶树根部的水分，受到的损耗，比较大，所以，得卖的生绿茶，就不值钱了。 雨前龙井的采摘期，在清明前后，谷雨前后的雨前龙井，只是比清明后的晚一
