紧细、直、匀，色泽黄绿显毫、嫩香持久，味醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵。龙井茶的品质特点为：色绿、香郁、味甘、形美。 1、外形：龙井茶以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。 按照国家地理标志产品保护标准对龙井茶进行了保护。 2、质量评比：以狮峰龙井品质最佳，其次为特级龙井，如今以“狮峰龙井”为珍贵。 3、龙井茶具备“色绿、香郁、味醇、形美”四绝，而且其中的三个品级可以参考，其中以“狮峰龙井”为最佳。 国标中，对狮峰龙井茶有4个级别，其中特级龙井茶要求“一芽一叶初展，要求芽长于叶，芽叶匀齐肥壮，芽叶长度不超过2厘米。 4、炒制：“龙井茶”长炒扁形，要求平扁，光润均整，自然光滑，形似碗钉，匀齐明细，有锋苗，色绿润，香气嫩鲜，高爽清香宜人。冲泡后汤色嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽甘甜，有益于保持茶叶形状，保健作用。 5、群体种 龙井茶独具“色泽绿中透黄”的特点，因其产地关键在于优质茶区的龙井茶具有鲜嫩而纯正的香气，而且香气持久。 通过以上的介绍，我们知道了龙井茶品质特点的品质特点。所以，龙井茶是我们国家的非常出名的绿茶之一，而且龙井茶的品质特点也是非常显著的，因此，大家在选购龙井茶的时候，一定要注意这些问题。 龙井茶品质特征 龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。 龙井茶有什么品种?怎么样区分? 西湖龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 龙井茶的产地有哪些 西湖龙井茶，一般
