明前龙井冲泡方法

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明前龙井冲泡方法

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饮用雨前龙井,一般是采用透明的玻璃杯,先冲入少许开水,片刻后取茶汁,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,然后徐徐下沉杯底,先闻杯中茶叶香,再品茶汤。饮至三开即可。龙井的泡法1、准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。 2、待茶叶舒展后,加满开水。3、可以喝了!但还是难舍,容你再多看她几眼。 冲泡龙井茶:此法水温宜掌握,不宜高冲,也不宜加盖,以免散失香味。 4、西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)。 5、龙井茶 冲泡方法:由于龙井茶叶的特殊性,也是十分讲究冲泡技艺的,一般泡茶只需要用透明的玻璃杯就可以,现在我们以玻璃杯为例,投茶约为3克。 用90℃开水冲泡约5秒后,茶叶即可全都浸入,再度观赏茶形、汤色、香气、茶味、茶汤等。 龙井茶的冲泡方法 1、水质的好坏 冲泡龙井茶,水质的好坏,大多是芽尖的造型,高档绿茶含纤维素丰富,冲泡后就会很薄,所以冲泡出来的茶汤会很清澈,饮用后,茶香味就很纯正。 2、水质的好坏 冲泡水质,水的硬度直接影响到茶汤的色泽和口感。冲泡水温应当是90到95度,不建议使用自来水。因为自来水是通过冷热交替的方式将自来水经过沉淀,再将其中的氯气挥发出去,使茶汤的口感变得清淡,香气纯正。 3、泡茶的水温 冲泡的水温还是和茶叶的嫩度有关,嫩度好的茶叶,冲泡水温要求和较嫩的茶叶,茶叶用量需要稍微少一点。 4、时间 冲泡茶叶的时间也有讲究,第一次注水入壶随即倒掉,然后顺着壶沿的上皮细胞液流入杯内,第二次注水叫做温润泡。 如果冲泡时间过久,就会破坏茶的味道,降低茶的品质。 不同时间的泡茶手法都不一样,冲泡时间也不同。一般来说,好茶需要80℃左右的水温,通常在80℃左右就能将其萃出,而不是隔热保温的。 想要冲泡出一杯好茶,需要对泡茶有一定的技巧,步骤如下: 1、备水 从泡茶开始,需要取适量茶叶放入茶壶中,

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