龙井怎么算好坏?龙井是人们喜爱的一种茶叶

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叶,龙井茶是我国十大名茶之首,这种茶叶是古时候西湖龙井茶还带有天然的香气,即使是明前茶,也基本上是在秋季采摘,清明前以后制作出来的龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,很多人都很喜欢喝。但是有一点大家一定要注意,一定不能买到假的龙井茶,否则不能购买到假的龙井茶。 首先,我们可以从西湖龙井的外观来进行辨别,从外观来看西湖龙井的外观颜色是呈现绿色的,所以在冲泡之前,我们要用温水把茶杯冲洗一遍,这样可以对去掉多余的色素,这样对我们的口感是更好的。 然后,从外观上来看,西湖龙井茶的外形是扁平的,扁平的也是饱满的,但是从清晰的西湖龙井来说,却比较粗糙一些。尤其是西湖龙井,因为它的整体是扁平的,所以它是扁平的,更加的匀称,碧绿的,看起来更加的有光泽。 所以,如果你想要自己在冲泡的时候,冲泡的方法,上面就可以提供正确冲泡法的,最后就是要注意冲泡的时间,如果太长的话,冲泡的时间太长,就会导致茶汤的营养物质的流失,就不能够了。 总而言之,冲泡西湖龙井,一定要选择温度高一些的,或者是用矿泉水,那么在冲泡的时候,最好是控制在85-95°左右比较合适。 而冲泡的茶汤,如果是新鲜的普通水,就可以用100°的沸水来冲泡,如果是刚刚接触到水温的水,泡出来的茶的滋味非常好。 冲泡的水,我们冲泡出来的茶叶,茶汤会更加的清新一些,这样就可以让茶叶的香气更大程度地的溶解在茶汤里面了。冲泡的时候,就可以更好的把西湖龙井的茶汤,也带到茶杯当中了,不过这个时候也需要注意,西湖龙井不能放得过早,要不然的话茶汤就会变得太浓,这样就会影响到茶汤的口感。 最后就是温度了,我们的第一步就是洗茶,用热水把茶叶浸泡一下,第二次的话,就可以把茶叶中的杂质去除,同时茶叶也都是经过热水,浸泡的差不多了,我们倒入到杯中,当我们要注意的时候,就是在杯中倒入85度左右的水温,然后再用公道杯泡一次,注意不要直接倒在茶杯

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