龙井的功效及泡制方法龙井的冲泡方法有以下

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下几点: (1)温杯。倒入少许开水于玻璃杯中,双手捧杯,转以稳定浸泡茶汤。 (2)置茶。用茶匙取龙井茶置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右龙井茶叶。 (3)置茶。用茶匙取龙井茶叶按照1:50的规格量放入茶叶,用95摄氏度左右开水冲泡。 冲泡龙井茶时应注意投茶量、水温、出汤时间。龙井茶为绿茶,在冲泡时需要注意以下几个方面: 1、水温过低。水温对茶汤的滋味滋味有不利的影响,要求以三五成沸水为宜。 (2)水温过高,易造成茶叶中有效成份浸出,甚至可浸出多少茶氨酸等有益成份。一般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度成正比,水温愈高,溶解度愈大,茶汤也就愈浓;反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡。 (3)用"生泡性”较强的“熟普”,消食去腻、降血脂胆固醇降低了。 一般来说,茶汤浓度适合饮用者的口味,并不是很好,因为生普的茶汤有较强的刺激性,所以,如果冲泡出来的生普出汤时间比较长,生普的口感略显苦涩,口感较为刺激,而且经过长时间的存放,茶叶中的茶多酚、咖啡碱等浸出物会明显减少,而生普会产生苦涩味,因此,不会对胃产生刺激,反而可以养胃。 西湖龙井冲泡水温:85度左右为宜。 普洱生茶为半发酵茶,茶汤颜色为淡绿色,清澈透亮;熟茶冲泡到后面,水分充足,可使口感醇厚,香气纯正; 但最好不要在睡前喝,因为茶汤会冲淡胃液,不利于消化,最好在晚饭之后食用。 参考资料来源:人民网普洱茶有哪些功效与禁忌?这些人不宜饮用普洱茶熟茶 参考资料来源:中国普洱茶网 参考资料来源:百度百科普洱茶生茶和熟茶的泡法: 2、普洱茶的功效 3、饮用普洱茶对脂肪的新旧有好的作用。 5、普洱茶的香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。 1,普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。 2,普

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