龙井的加工手法相当简单只要掌握好基本工序

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龙井的加工手法相当简单只要掌握好基本工序

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,龙井的鲜叶就可以采摘,用手工采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、辉锅、烘焙等十多道工序才制成。 二、龙井茶的加工 口感不同,味道也不同 龙井茶的味道虽然也相近,但是味道都不大不相同。如果是鲜叶原料的原料来自于同一茶园,如果是同一品种的茶叶,则滋味会有差异。 三、龙井茶叶的品种不同 龙井茶叶的颜色呈翠绿色,味道香醇,茶汤颜色浅,但是味道淡,而且香气好,无论是品种还是种类,都有非常明显的区别。 四、龙井茶叶的功效与作用 1、龙井茶叶是非常好的一种茶叶,所以经常饮用龙井茶可以给身体带来很好的保健作用。这主要得益于龙井茶中含有的咖啡碱和茶碱因素,具有很好的利尿作用,适宜饮用可以帮助人体排毒。 2、龙井茶叶中的咖啡碱可以兴奋心脏,加速血液循环,从而达到提神益思的效果。 3、龙井茶叶中的茶多酚可以帮助吸附放射性物质,可以吸收人体内过量的物质,起到强身健体的保健功效。 4、龙井茶叶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止置放酸的过氧化,因此喝龙井茶叶可以抗衰老。 不过冲泡龙井茶时候也有许多需要注意的地方,需要我们注意。 龙井茶叶中含有哪些营养物质? 老人可以喝西湖龙井茶,龙井有粗糙的茶叶,显得不清爽,当然如果你是口味重的人来喝的话,那么记得最好是喝新茶,因为老茶存放的时间较长,茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量都比较多,这时候的新茶适合喝,而且老茶的温性比较大,喝多了可以适量的喝一点,但是新茶喝多容易拉肚子。 茶叶中药用价值都有哪些? 《本草纲目》中记载:茶苦味寒最好,生津止渴、清热解毒、消炎杀菌等。 现在制作的茶叶主要是以绿茶为主,没有经过高温,烘焙过的茶叶含有较多的茶多酚。不过茶叶的品质就有过关于茶叶的专业价值的研究: 龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富,有生津止渴,提神益思,消食利尿,除烦去腻,消炎解毒等功效。 绿茶真

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