名茶之一，属于绿茶类，已经有1000多年的历史，在清朝时期，龙井茶因其产地不同，分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井、老龙井、苦丁茶三种，其中狮峰龙井是最好的龙井茶，因此，下面小编就给大家介绍一下龙井茶是浙江龙井茶的一种吧！龙井茶是绿茶西湖龙井茶，属于绿茶扁炒青的一种，成品茶形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。关于龙井茶的历史，最早可以追溯到唐代陆羽著的《茶经》中，就有"杭州天竺、灵隐二寺产茶”的记载。传说，乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，而茶叶中的茶多酚，已被认为是茶叶中的珍品。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番，拍照留念。【龙井茶传说】传说在很久以前，王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会，各地神仙应邀赴会，神童仙女，吹奏弹唱，奉茶献果，往返不绝。正当地他捧着茶盘送茶时，忽听善财童子嚷道：“地仙嫂得了重病，在床上翻滚乱叫，快快去！”一不留神，茶盘一歪，一只茶杯骨碌碌地翻落到尘世间去了。地仙惊得魂出窍，脸煞白，三步并着两步地往宫里走。这时，吕洞宾一算，明白是怎么一回事了，忙接过地仙的茶盘，把仅有的七杯茶分给七洞神仙，自己面前空着，并掏出一粒神丹对地仙说道：“快拿去救了你娘子就下凡找茶杯去吧，这儿我暂时替你照应着”。地仙非常感激，道谢
