龙井茶怎么炒干度新茶和茶一般情况下采摘回

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龙井茶怎么炒干度新茶和茶一般情况下采摘回

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摘回来的干茶是很嫩,并不是很多的,大部分是老茶树的嫩叶,因此,要求大小均匀一致,这样的鲜叶是最为新鲜的,同时,最好是做到采摘前的采摘,要不然茶叶没有干,老了,就会变的不好吃,要不然,只能是剪掉掉叶子。不加工的茶就会比较苦,正常情况下,龙井茶在炒制之时,将新鲜的茶叶不能杀青,要让其干燥,在炒制过程中,也要掌握这些技术。 2.根据鲜叶的大小来判断龙井茶的级别,目前大部分是采用"抖"法,在一定高度的条件下,同时将采下来的鲜叶摊开放在通风道上的车挂子上,让其自然散热,然后让它自然风干,最后进行挑拣,然后进行凉青,同时要做到无杂草、无灰尘即可。 3.随着鲜叶的成熟度和鲜叶老嫩的逐步提高,西湖龙井的炒制有十分到位的工序,即杀青、整形、挺锅、初炒、复炒、复揉、初烘、理条和提毫、收锅。 4.根据龙井茶的品质档次和等级,以及市场上现在市场上现调火炒茶的茶叶,按标准来分,龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的茶都有特定的标准样。 参考资料来源:百度百科龙井茶1.正宗西湖龙井的采摘时间应该是在清明前后,也就是清明后到谷雨之间,春茶在4月20号以后,夏茶的话在4月20号左右,4.明前西湖龙井的话大概是在清明之后4月30号左右,2.龙井43和群体种的现在是在4月20号左右才开始采摘的,3.龙井43的一般在3月10号左右,但是这两个时间点是西湖龙井的最佳采摘时间,如果是在清明前采摘的话,一般是4月20号左右,所以的话4月底之前采摘的龙井是最好的,而且产量也是最少的,所以大家自己在家里面可以做好龙井43号的购买渠道,如果想要购买的话可以到这个网站去看一下,他们的茶叶品质都是非常不错的,可以在这里购买的。 西湖龙井春茶价格是多少钱一斤 可以喝的,呵呵 西湖龙井价格 春茶 雨前西湖龙井 雨前西湖龙井 高山龙井 低山龙井

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