持久，有"铜钱"香气；冲泡后汤色黄绿清亮，芽叶成朵，鲜艳明亮，叶底呈现嫩绿色，叶整碎匀整。 劣质的茶味淡薄、色泽晦暗、深色甚至无香味。 特级龙井茶 市场上以陈年古龙井茶和欧洲龙井等无良商人用高等级的茶叶冒充陈年龙井茶，根本无法辨别出来。 老龙井是不用过多讲究的。龙井分几级，分别是精品、特级、一级、二级和三级。看你要买什么级别的，我就买过几个级别的。特级的龙井，香味好一些。一般人喝得说明的不够，所以你要买便宜的，不是那么容易买到。 西湖龙井茶的级别? 西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级。其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级(分为特二和特三)和一级至四级。同年，浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。 西湖龙井茶的级别分别是 “一级至四级”： 一级至四级 特级 一芽一叶占70%至80% 以下是一级中： 一级 一芽一叶初展 一级 二级 一芽二叶 一芽三叶初展 一级 一芽三叶 40% 一芽二叶初展 60% 一芽二叶开展 一级 一芽二叶初展 60% 一芽二叶 一级 一芽二叶开展 二级 一芽二叶开展，较扁平 三级 一芽三叶与对夹叶,尚扁平 较宽(三级以下) 四级 一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙 龙井茶中为什么这么大 龙井茶只是茶叶，而是仅有的一小部分 就是茶叶是没有的，龙井茶也分等级的。这就不一定了，龙井茶是我国的第一名茶。龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产
