龙井茶的分级标准龙井茶分为特级和一级至十

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龙井茶的分级标准龙井茶分为特级和一级至十

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十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的级中设置级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级,共分43个等。到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级。 所以对一般的西湖龙井茶,一级到五级是不分等级的,一般从外形到内质都有一定的要求,因为所用原料嫩度都是一芽一叶(俗称一旗一枪),这样子可以更充分保留茶叶的营养成分,更容易让西湖龙井茶的内质尽量溶于茶汤之中,不会因为浸泡时间过长而导致影响口感。 特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。 西湖龙井产于浙江杭州西湖龙井村一带,是中国十大名茶之一。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。 西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。龙井茶的品牌很多,主要是因为它的历史悠久、名气大。 龙井茶的价格问题 绿茶的等级 产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中以狮峰、龙井品质为最佳。龙井茶初制基本工艺是绿茶的一个生产原料。龙井茶的品质特点是:干茶色泽炒青呈翠绿色、汤色碧绿黄莹、叶底鲜嫩、滋味醇厚、香气清高而持久;龙井茶则色泽绿润、口感甘鲜醇和、香气幽雅清高;汤色嫩绿尤其是西湖龙井茶的品质特点为“色翠、香郁、味甘、形美”四绝,堪称绿茶中的翘楚。 你说的都

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