法步骤 人参乌龙茶的泡法 人参乌龙茶的泡法 人参乌龙茶的泡法 准备工作 泡茶的过程 泡茶所用的水需要干净,无油无盐,没有污染的纯净水。 泡茶的水温 高档乌龙茶可以用80度至90度的水进行冲泡,烧开后,茶具可以用保温性好的紫砂杯或者盖碗,一是为了清洁,二是为了好看,二是为了保持茶的温度和香气。 掌握冲泡方法 首先将水烧至90℃左右,水先把刚烧开的水倒进茶具,用烧开的水浇在茶具的一边,使茶具保持一定的高温,随后把茶叶拨进壶中。 高档茶一般是当水烧开后,所投放的茶叶量和所需的水温要求一致,低级茶一般以80℃左右的温开水冲泡,高档的名优茶可用玻璃杯泡饮,茶汤浓度适中,不会带苦味。 方法如下: 宜用带盖的杯或壶,将热水加热到70~80℃,注意不要把茶叶浸热,否则将会破坏茶叶中的维生素c,并使茶汤苦涩,影响其效果。 然后将茶叶放入壶中,盖上壶盖,在40℃的温度下保温浸泡1分钟,即可用茶壶饮用。 将干燥的茶叶、茶叶用沸水冲泡后,浸种5分钟即可。待茶温降至50℃左右时,再调注一定温度的开水进行第一泡即可饮用。 总之,每一泡茶的用量,大家要注意,在冲泡饮用时,一定要用开水,最好用矿泉水,泡制前先用热水温壶烫杯;当温度较高,以85℃-100℃之间开水较适宜。(龙井茶的作用特点 龙井茶,历史上曾称呼为四大名茶。茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州、杭州、西子等地名茶,以浙江省龙井茶最为著名”。龙井茶作为中国十大名茶之一,从明代便已经名扬天下。龙井茶成了中国名茶之首。龙井茶属于扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。1945年外形扁平光滑,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,西湖龙井茶形状如“雀舌”,下面小编就给大家介绍一下龙井茶的主要产地吧! 龙井茶的产地 龙井茶的原产地并不是四大名家,龙
Copyright © 2022 WordPress. WordPress 版权所有 Power by WordPress