作用)： 一、喝普洱茶的五忌禁忌一忌饮冷茶：温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。 二忌喝浓茶：浓茶含咖啡因，茶碱多、刺激强，易引起头痛失眠。 三忌喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。 四忌喝冷茶：温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。 五忌冲泡时间太久：冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。 五忌冲泡时间太久：冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。 六、冲泡时间过长：茶叶冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的细及真菌数量大量增加，浓度大的滋味浸出仍是较淡。只要点着有24小时不变质的"冲泡法"就可以。 ，看看茶叶是否完整、完整，是否完整。泡茶的时候，要注意一是要选择好茶具。二要注意冲泡的时间。一般茶叶都会有标准的泡茶时长，而且泡茶的水温也要控制好，要用纯净水或者是天然的山泉水，最好是采用经过泡茶后，让茶自然凉到80度左右再冲泡，如果时间过久，茶叶中的许多营养成分就会慢慢浸出，冲泡出来的茶汤也会失去红色，茶味也会变淡。 喝红茶会伤身吗? 身体比较虚弱的人，一定要注意不要喝浓茶，否则会导致身体比较虚弱。当然红茶本身的属性是温性的，如果身体的体质属于
