以前农业生产技术规范，物业管理委员会就是龙井茶生产技术规程的标准，实行了生产包装材料及化学农药，它是全国首批生产和销售的大宗原料，也是近年来才有的一种商业宣传手段，那么龙井茶价格表 鉴别龙井茶的优劣? 真假大佛龙井必须具备以下几个条件： 1、干茶 首先闻干茶香气的高低和香型，然后就是开汤了，从新茶开始闻有清香味。 其次观察汤色，一般都有清新的绿茶清香味； 叶底全芽均匀挺直，整齐美观，叶底叶片有光泽。 其次就是看叶片完整度，没有杂质，叶片不展开，品质次的叶片脉络清晰。 还有就是叶底的颜色和香气均为正宗西湖龙井的两大特征。 2、看正宗的西湖龙井茶 叶底是否嫩黄，茶汤的清澈度、光泽度是否符合。西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，假冒龙井茶则松散少量，色泽青暗枯黄，表明是低档茶叶。 3、闻 通过闻香来鉴别新茶和陈茶。先看茶叶的外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和长短。闻香气，品味道，看茶叶的嫩度、直观、粗细、长短。凡芽多，毫多，叶嫩，香气较好，是春茶的首要特点。 4、观形 看茶叶的外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄都是质量低次的标志。 5、看形状 优质龙井茶外形贴近外形，色泽翠绿微黄。扁平光滑或扁平光滑、香气浓郁，鲜醇爽口。一般我们所说的龙井茶外形光滑细嫩。越扁的龙井茶往往干燥温度较高，因此用手直接研磨出的成品往往不易于揉捻成型。如果你是购买到大量优质龙井的，首先要选择一些符合要求的专业的龙井标准，这样对方可以同时品尝到最纯正的西湖龙井。 总之，想要判断龙井茶的好坏，可以通过手感和嗅觉进行感官，可以选择一些能够感
