普洱茶入门知识(普洱茶山头知识大全)西湖

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西湖龙井茶叶批发市场在哪里? 西湖龙井茶交易网报道:“中国茶都”自古以来就是“茶马古道”和“茶叶的故乡”。早在三国时期,西湖龙井就已被列为我国八大产茶区之一,不仅是我国传统文化名茶,还是我国西北地区的“黄金茶”,并且对茶叶的生产也有着严格的要求。这里不得不提到的就是西湖龙井,这里是指浙江杭州,而最著名的的“龙井茶叶有限公司”。 “杭州龙井茶叶有限公司”是什么意思?龙井茶是绿茶吗?是绿茶? 西湖龙井是绿茶吗 西湖龙井的品质特征为:扁平光滑挺直,色泽嫩黄光滑,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井按绿茶的制法和加工方法可分为:杀青、揉捻和干燥三个工序,各道工序现在在全国各产茶省均有生产。杀青、炒干、整形、烘焙各具特色,成品茶形如碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,“香高、味醇、形美”的品质特征。西湖龙井茶的采制技术相当考究。 西湖龙井茶属于哪种茶种 采摘和摊晾 要根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用 清明前第一次夏梢采摘期 采摘期在春分至小暑(夏至前)采摘。清明至谷雨前是春茶采摘的最佳采制期, 此期茶经 中进行 “明前茶” 清明之后, 采摘一芽一叶或二叶为原料, 成茶形成“莲心” 之 变化, 鲜 叶采下来后, 应 要 早 上 晚采一 叶, 然后“梗中 无 现结的茶, 才可以 得到” 龙井茶 “才子 ” , 来 源。 龙井是汉族传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。每年春天,茶农分四次按档次采摘青叶, “莲心” 和“雀舌”,“手工”是特级西湖龙井 的标准。采摘 “一芽一叶初展”时间长短的把握越早,品质越高,一般分为“雨前茶” 、 “二春茶” 三个品级档次。 “西湖龙井”的采摘要求非常严格,“特级龙井”一芽一

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