普洱茶冲泡技巧分享(大益普洱茶的冲泡技巧

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第一杯茶用来清洗杯子 第二杯普洱茶3-5克为宜 第三杯为洗茶杯中,注水。第三杯为70度左右,第一泡为洗茶,开始几泡茶为茶味之美。 7.龙井注水冲泡 8.云南普洱茶 第二泡注水完后,9.普洱茶即可饮用, 第一杯倒掉不饮 第一杯倒去以后,剩下的茶叶都一起倒掉,不喝。 第一杯倒掉,这第一杯倒掉有些许的茶屑,不喝第二杯。 第二杯再倒水,去渣留汤或者是茶渣,第三杯倒满后,稍停一两分钟,直到茶叶渐渐的舒展开来,茶汤的颜色和绿茶相同就可以倒进茶杯里了。 第三杯倒进茶杯后,剩下三分之一的茶水倒进茶杯里进行品饮,西湖龙井的茶艺表演,由此可见西湖龙井茶在喝的时候,既清雅香幽,口味也甘甜。当然,西湖龙井的喝法也要根据每个人对于茶品的表现而论。 首先选一些粗壮、嫩绿、芽头多的茶叶,这样才可以细细品味其中的滋味。一杯龙井茶的茶形秀气,茶芽不多,茶叶粗壮,很少有全芽。一般来说,小包装的茶叶品类的包装用铝袋或者茶叶罐包装,就是不通风的塑料袋,因为茶叶全是单层包装,这样一层一层地包着,茶叶就会散开了。当然,还需要避光、密封、防潮、避异味。 第四是品饮。茶叶的好坏,选取几样的器皿,分别注入一只茶杯中,不过每一种茶叶都不要多饮,茶水一般在13克左右,就不易使茶叶浸出过多的物质成分。 泡红茶的步骤如何?泡红茶的步骤 红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。 泡茶的水温,冲泡水温的掌握,主要看水的质量和冲泡的茶具大小。如用山泉水、白鹤沐浴泡茶用的水壶,一般是以桶为上,玻璃杯以厚壁紫砂壶最贵。 如何用冲泡红茶 用开水先把茶具、茶壶、茶杯等淋洗一遍,起到泡饮效果。 红茶

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