明前茶，香气优雅持久，滋味鲜醇甘厚，回甘持久，龙井茶的采摘和加工技艺也影响着整个炒茶行业的独特品质。茶农梅家坞是龙井茶的主要产地，全市农业产业化龙头企业拥有龙井茶加工厂26家，年加工能力600吨以上，产值达3000万元以上。 用西湖龙井茶炒制而成的龙井茶，外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜醇，其汤色嫩绿明亮、匀齐，满披白毫，形似雀舌，色泽金黄中带点金黄，冲泡后的茶汤清澈明亮，香气清高持久，香馥若兰；茶汤金黄明亮，滋味鲜爽醇和，回味绵长，是浙江省十大名茶之一。 龙井茶在我国有着悠久的历史，很多人都知道喝茶对于人体的好处是非常多的，尤其是对于爱美的女性来说，能够使自己的皮肤更加的有光泽，很多女性在日常生活中会经常的吃一些含有咖啡因的食物，但是却没有想到在生活中也能够吃到茶。咖啡因本身就能够提神醒脑，刺激人的中枢神经和利尿的功效，并且能够增加排尿量，有效的消除身体中的多余水分，从而达到排尿排毒的功效。 说到龙井茶的口感，虽然口感上也是非常不错的，但是在喝龙井茶的时候，最好先洗洗一下，因为我们知道龙井茶虽然口感很好，但是并不意味着龙井茶不能清饮，泡法得当的话也是非常不错的，只是大家在冲泡龙井茶的时候，一定要注意之后要不停的进行冲泡，否则会对身体造成不同程度的影响，再者由于龙井茶制作工艺的不同，所以口感也会有所不同，下面小编就给大家介绍一下龙井茶的饮用禁忌吧！龙井茶的营养价值1、咖啡碱咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，由于茶叶中的咖啡碱常和茶多酚成络合状态存在，所以它和游离态的咖啡喊在生理机能上有所不同。在对咖啡碱安全性评价的综合报告中的结论是：在人正常的饮用剂量下，咖啡碱对人无致畸、致癌和致突变作用。2、多酚类化合物可溶性的多酚类化合物在人体内的消化络合酶中，约占5%～13%；红茶的鲜叶中，约占50%～70%；多酚类及其氧化产物的50%左右；茶黄素类占干物质量的70%～8
