碧螺春茶不洗可以吗为什么要洗茶碧螺春茶的

西湖龙井茶_龙井茶产地在哪里_晓晓茶叶网

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茶的由来 碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,又称洞庭碧螺春。西湖龙井茶的特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。 西湖龙井茶的色、香、味、形俱佳,淡而远,清而香,为中国十大名茶之一。不少游客来杭州都想买一些带回去,或自留品尝,或馈赠亲友。但是,面对市场上琳琅满目琳琅的龙井,不少消费者心里都有这样的疑问:怎样才能买到正宗的西湖龙井?我们请教了几位专家后,为大家整理出了购买小窍门。 一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力一捻,金骏眉就这样做成功了。而其他名优茶多用小叶种茶树的芽叶制作,这种茶叶称之为小赤甘。 白牡丹外形: 特点:毫多肥壮,芽头肥壮,叶片肥嫩,色泽灰绿;白牡丹叶张肥嫩,呈波纹状;绿茶色泽黄绿;红茶则乌润光泽;白牡丹芯绿叶黄,香气浓郁;汤色:淡黄,橙黄;滋味:鲜爽;叶底:红亮。 白毫银针叶底: 白毫银针冲泡时,茶叶以90°的高温冲泡,冲泡后,叶底舒展,芽尖匀整,没有茶末。 如何冲泡白牡丹 专业的茶具,并且有一定的讲究。以玻璃杯冲泡白牡丹,可以欣赏白牡丹的冲泡过程。 盖碗冲泡 工夫茶的泡法 工夫泡法: 短则一个月: 泡法:短则12个月。 泡法:清洗茶具,备具;茶具:以盖碗为佳;品茗。 赏茶: 赏茶香 观茶形。 取茶叶510克放入茶具,用95℃左右的开水冲洗茶叶,除灰洗净茶叶。 温杯:将沸水倒入公道杯、品茗杯、闻香杯放提前用开水烫洗。 洗茶:将沸水倒入公道杯,放入公道杯。 倒茶:将茶汤倒入公道杯,以环环放杯表,使茶汤分离,不要留下长条形状。 奉茶:将茶汤用茶则从茶仓中取出,按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中。 落座轻轻旋转茶汤使茶汤流入闻香杯,称之为“谢谢”。 品啜甘

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