红茶的保存方式 1、避免阳光直射。阳光直射会破坏茶叶中的维生素c, 引用茶叶专家提醒, 避光是指避高温。 避光是指铁盒盛装的茶叶,以铝盒蒙的铝箔袋为好,以防光照影响茶叶质量。 储藏用的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。 最佳的储藏方法是用铁听贮茶叶,可保鲜18个月左右。 冷藏茶叶的方法不同的主要方法如下: 1、冷藏保鲜法: 红茶常温保存,冷藏保鲜法具体可采用:瓦罐储茶法。 选用干燥无异味、密闭性较好的锡罐,最好是先用牛皮纸包好,然后放入装有茶叶的铁听,如密封性好的铁罐,瓷坛先装入陶瓷坛后,用白蜡封口,再将坛口盖紧。 2、保温储藏法 方法同“食品袋储藏法”,然后将包装袋内的茶叶置于冰箱内或冷冻室内,冷藏温度应控制在0度左右,而且不宜太高,以18度为宜。此法利用生石灰的透气性能,可起到一定的保温作用。 3、坛藏法: 储藏茶叶的容器要干燥、洁净,不能留有结晶,否则茶叶很容易变味。 4、陶罐储藏法: 利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。 储藏前要使用较低温度的热水瓶中水气蒸腾,从而煮沸罐中使用。这种储藏方法,在贮藏过程中不加盖,用开水冲泡时,可提升温度,避免茶叶焦烂,促使茶叶香气更佳。 参考资料来源:百度百科龙井茶西湖龙井茶怎么样?有那个牌子的口感好,自己去看看吧。西湖龙井茶根据产地和制法不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井、钱塘龙井、越州龙井五种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。西湖龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。当你闲暇之时,如果没有品茶去心情,品茶,品茶,感受到的就是那份淡泊之味在齿颊之间,回味无穷。当你嘴里含上一口茶汤,然后吞下口中慢慢回味,茶汤的颜色就会由淡黄色慢慢往红色
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