些) 西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化 中国传统名茶，属于绿茶，是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。西湖龙井茶居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖山区的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。西湖龙井属于炒青绿茶，我国的绿茶品种由于在初加工的过程中加工困难，称为西湖龙井。西湖龙井为绿茶特种茶类。龙井茶风采于1949年，叶形扁平，光滑，挺直，光滑，匀整，鲜嫩显芽，光润，四周布满白色的茸毛，色泽为翠绿尚润，闻起来有一股独特的幽香，系特级茶所需的清香。西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点为：干茶挺拔，泡在水中，嫩芽成朵，直立起来，犹如旗枪林立。龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙。香味属熟黄、香和青等。滋味是茶叶不断发涩的秘诀，即不同的绿茶品种，色泽是由嫩黄青绿到墨绿，烘青的颜色略带翠绿。绿茶的第一泡不喝，冲泡时间不要太长，一般一泡茶叶冲泡3～4分钟，庐山云雾茶的浓度高
