绿茶种类大全： 一、西湖龙井茶 西湖龙井茶是中国十大名茶之一，因产于浙江杭州市西湖“龙井”而得名。 据中国农业科学院茶叶研究所1956年经农业部茶叶质量监督检验测试中心实验茶场，浙江农业大学已通过杭州的检测，成功检测了龙井茶的氨基酸含量。 参考资料来源：百度百科—龙井茶 参考资料来源：百度百科—西湖龙井 人参乌龙茶是谁? 西湖龙井茶属于绿茶, 是绿茶。绿茶的功效和作用： 1、延缓衰老。儿茶素具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效，能够抵抗人体老化。 2、抗致癌。龙井茶中的维生素C和维生素E能阻断致癌物亚硝胺的合成，从而有效地防止亚硝胺的形成。 3、美容护肤。龙井茶中的茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。 4、保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。 5、提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 瓷杯 1、用玻璃杯：瓷杯品绿茶不适用于冲泡花茶。 2、用水：建议最好用优质泉水。 再来看看泡绿茶要用的水 泡绿茶最好用玻璃杯或陶瓷茶具，水温不宜过高。 泡绿茶的水温控制在80℃～90℃左右。 3、水温控制：泡绿茶的水温不宜过高，以80℃左右为宜，水量过多易伤熟茶叶，冲泡出来的绿茶汤色也会较清淡。 泡茶水温在80℃左右为好，最好用刚沸的水冲泡，水温在80℃左右为好。 好的绿茶冲泡水温度不用像用100℃的沸水冲泡。 生活中常见的绿茶冲泡器具有：玻璃杯、80℃～90℃、100℃～95℃、泡茶壶、滤网、茶杯、茶匙、茶漏、过滤器、茶盘、茶巾和烹壶用具、茶巾等。 冲泡时将茶叶放入茶壶中，不用加盖，冲泡时间为2～3分钟。现在通用
