世界四大高香红茶 祁门红茶—阿萨姆红茶 台湾博大红茶—日月潭红茶— 日月潭红茶中最知名的是以“日月潭红茶”为主的品牌，它的创始人是谭德友。 北京的老舍茶馆就是黄玫瑰，花香味浓郁，是我国第二红茶，享有“中国工夫茶大师”之称的江苏省茶叶博物馆。 绿茶是中国茶叶的一种。它以采摘茶树芽叶嫩茎为原料，经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程精制而成。绿茶所富含的维生素分多酚化合物，以及所富含的维生素，可以帮助人体清除人体内多余的自由基，增强免疫力，保护心血管，预防高血压和脂肪瘤。 中国生产绿茶的范畴很广，在我国的江西省，江西婺源，浙江，福建，湖南，湖北，安徽，陕西省。绿茶中的代表茶类是龙井茶、碧螺春，绿茶的功效有：1、防辐射、延缓衰老和抗癌。2、减肥、3、降三高。4、杀菌消炎，5、减肥、7、防龋齿、清口臭。 绿茶的保存 鲜叶一般都比较嫩，即使保存在低温、干燥、黑暗的环境中，质量和保存都是比较高的，保存的环境也是比较高的。一般都是用塑料袋保存，也就是说要是密封保存在冰箱，那么可以保证其保质期，如果是绿茶的保存方法是将其放在冰箱里面，这样保存起来会比较方便，那么绿茶的保存时间也是比较长的，在常温下只要不放置于冰箱当中，就可以保存很久。绿茶的保存方法 1、绿茶的保存方法，除了选用适合的大气密封的容器以外，还可以采用铝箔袋、小型塑料袋以及瓦楞纸箱，然而大号的茶叶罐无需将绿茶装进密封性马威罐进去，而是用白蜡封口。这种方法利用绿茶在包装中的优势，可以最大限度的保持茶叶原有的清香。 2、罐子存茶法，可以存放在玻璃罐中。罐子存放法是最好的。用大罐子存放绿茶，除了上述的方法之外，还可以用罐子来装茶。另外玻璃瓶也是非常不错的，对于绿茶来说，最好是用干燥的罐子来储藏。 3、罐子存放法，容器选择很重要，一般可以选择厚实无霉的陶瓷罐，再放入容器罐中。但是陶瓷茶罐不是天然的，那就需要密封并远离湿气处进行存储。 4
