西湖龙井怎么泡视频(西湖龙井怎么泡最好)

西湖龙井茶_龙井茶产地在哪里_晓晓茶叶网

西湖龙井怎么泡视频(西湖龙井怎么泡最好)

联系我们

QQ:13679038
Mail:13679038@qq.com

西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,是中国十大名茶之一。西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。 冲泡西湖龙井,可选用上好的龙井茶原料,例如:龙井茶、好的龙井茶,应使用玻璃杯或陶瓷杯,这样办法完全无需担心烫坏茶叶。 土壤选择:西湖龙井茶园是一个地形复杂、土壤多样化的地带,本身土壤多呈弱酸性,且富含有机质和持水量的酸碱平衡,其所需的土壤含有较多的微量元素,也是形成茶叶生长的关键因素。 其中茶多酚、咖啡碱、氨基酸的含量比一般的茶叶高出数倍,茶叶滋味鲜爽柔和,而茶多酚是茶叶中酚类物质的总称,是形成茶叶滋味的重要成分;另外,茶叶中的维生素C、氨基酸的含量也比较丰富,这些物质能促进人体新陈代谢,增强人体免疫能力,调节脂肪代谢,从而达到减肥效果。 西湖龙井茶冲泡方法: 第一步:冲泡。 干茶的茶叶舒张得很大,用手摸上去是比较干净的; 而那些沉于水底的干茶往往颜色比较鲜活; 而劣质的龙井茶会在一片片茶叶中浮游,当它被水浸了以后,会发出很强烈的清香; 干茶,形状基本是全片状,那是没有什么绒毛的,而且看上去是晶体状的,冲泡以后,会有种很明显的颗粒状。 第二步:开汤。 在冲泡茶叶以前,先取两三克干茶投入茶壶,然后倒入开水,水温最好控制在70℃左右,泡一分钟以后可闻到茶叶散发出来的香味。 这时的茶叶是可以直接饮用的,第一次的冲泡时,茶叶的营养物质都已经少了很多,香气也就更浓了。 第二次冲泡时,茶汤滋味也开始下降了,这是最佳的饮用时间。 第三步:闻茶。 冲泡的茶香也是最为简单,就是闻茶叶的香气了。 第二步: 第一步骤就是闻香。 茶叶采摘后,从新梢上采下来,清洗之后就直接进行炒茶了。 直接炒干了,就像是炒花。 现在有专门的炒茶师傅,把采回来的茶叶用开水清洗一下。然后是放在锅里炒到闻不出茶叶的香味。这时候就是方向转的了。 第二步:闻香。 茶叶本身会有一种腥,在炒茶时,如果有茶叶的香气是真的

本月热点