西湖龙井茶的泡法是怎样的?

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西湖龙井茶的泡法是怎样的?

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赞美一下我的文章,赞美与茶道? 传说乾隆皇帝六次下江南,四次来到龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。从此,龙井茶驰名中外,问茶者络绎不绝。近人徐珂称:“各省所产之绿茶,鲜有作深碧色者,唯吾杭之龙井,色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆,唯杭之龙井扁且直。”在许多人的写照里,大多数人喝到的都是“西湖龙井”,品饮起来,鲜香醇爽,令人感觉到清新舒爽。 2、龙井茶的品种有哪些? 三、龙井茶的品种 龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 1、西湖龙井 龙井茶的产地分布在西湖西南的风篁岭上村,东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。 相传,龙井茶园就位于这颗宝石的残碑相连,成为乾隆皇帝御用的名字。 1912年,西湖龙井茶在全国名茶评比会上,受到了王宫贵族和名流的追捧。 2、西湖龙井茶的等级划分 西湖龙井分为特级和一级至十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级,共分43个等。到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级。同年,浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。 3、龙井茶的级别标准 级别的划分依据是茶叶的大小、级别、质量、价格和新茶的价格。 “茶叶质量”是通过人们视觉、嗅觉、味觉、触觉来进行的一种感觉。 由于大体的加工工艺不同,一般分为筛选、拼配、初级加工和精制加工。 所谓“加工”就是加工完成后向消费者和茶人、公司、学校等公司采购给消费者,这种方法一般保留了许多优质茶叶中的精华成分。 好的龙井茶是干燥的,说明茶叶是细嫩的。

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