知名度最高的就是“祁门红茶”了，当然价格也更贵，但是其实每一种茶的口味都有自己的特点，不仅好喝，还有收藏的价值。 中国十大名茶（西湖龙井）、碧螺春（属绿茶）、龙井茶、花茶。 黑茶是中国六大茶类，也经常喝的一种茶。 中国茶的历史文化 绿茶是中国的主要茶类 中国茶按基本类分 为：基本茶类——绿茶、红茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶六大基本茶类——绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶（乌龙茶）六大类：红茶、黑茶、白茶、花茶 中国是茶的故乡，也是茶的故乡。中国人饮茶的历史最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺盛产龙井的茶场，在这一地区，现存的最早1900年前后即已作为茶叶出口大国。在此之前，西湖龙井、老竹大方、狮峰一带的龙井被列为首批国家原产地保护名录，被列为国家外交礼品茶。 宋代贡茶的历史、文化贡献 为最早的茶叶专著《茶经》，把全国盛产茶叶的地方命名为"西湖龙井"。民国后，历代都把产地归为"龙井"；元正称"西湖龙井"，除注明"龙井茶”外，还设产前制作与莲芯、雀舌、旗枪、雀舌等名号；后来改为"狮峰龙井"、"梅坞龙井，最为名贵"龙井"，可见其名气之大。明代许次纾在1562年的《新考元书》中称"天游峰"，指的是天明之前采摘的尖茶。从前，西湖龙井就是"狮峰龙井"，梅坞龙井到底是什么品种?"梅家坞"当家品种是龙井43号，谷雨前是龙井茶。由此可见，古代梅家坞产的"天圣"二字，其实大部分时候，龙井茶应该是在"明前"这个时候才被大面积种植的。而当时市场上的龙井是没有种植条件的，所以茶农们种植茶树的时候，可以把春茶当成龙井一般的来售。但现在也有用明前茶为茶树起的芽头制造，这种茶叶已经完全取代了其他地方，而且价格也不贵。 绿茶的种类有哪些 普洱茶（青饼），是指用云南大叶种晒青毛茶，经自然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再
